高職實用化學精品課程建設的實踐與思考

摘要：實用化學是一門重要的基礎課程，其精品課程建設是提高教學質量和培養人才的關鍵。開展實用化學精品課程建設以來，通過優化教學內容，改革教學方式、方法，建立全新的教材體系，建立科學的教學評價體系等途經，實施“需用、夠用、實用”戰略，倡導“自主學習”理念，使教材“立體化”，師資隊伍綜合素質全面提升，教學模式得到創新，教學方法形式多樣，教學效果顯著提高。
關健詞：實用化學；精品課程；課程建設；高職
高等衛生職業教育是一種以培養職業能力為主線，以市場需求和就業為導向的教育。其宗旨是培養適應醫療衛生服務第一線需要的，具有良好職業素質、過硬職業技能、熟練崗位能力的應用型技術人才。《實用化學》作為高等衛生職業教育的的一門重要基礎課，其教學質量的高低直接影響到醫學合格人才的培養。《實用化學》精品課程建設必須準確理解高等職業教育質量觀、人才觀，遵循高等職業教育規律，突出高等職業教育特色。
一、改革課程內容，實施“需用、夠用、實用”戰略
職業教育的特點是就業教育。為此，我校在《實用化學》精品課程建設中，以職業為導向，以專業崗位需求為依據，精簡化學理論知識，以“必需、夠用、實用”為原則選取課程教學內容，對課程內容進行重新設計，優化整合。刪去那些理論性強、難度較大的知識，如：“原子結構和元素周期律”、“雜環化合物”等，對“胺和酰胺”及“類脂”等部分內容只作簡單介紹。適當增加化學科技新成就、學科最前沿及化學熱點等知識，如：綠色化學、化學與社會、化學與生命科學等，為學生將來發展打下良好基礎。加強《實用化學》與專業學科的的相互滲透，如介紹溶液的滲透壓在生理學中的意義，溶膠、高分子化合物溶液、配合物等在藥理學中作用，緩沖溶液、電泳與醫學檢驗的關系，糖類、脂類等與生物化學的聯系等，以便學生能更好地理解化學知識在醫學專業中的應用。加強醫學現象與化學知識的緊密聯系，注重對學生分析問題和解決問題的能力培養，注重學生良好醫德、醫風的養成。例如：在講授溶液的滲透壓時，聯系臨床上給病人輸液時必須輸入等滲溶液，學生就可以用化學知識加以解釋；學習醇和酚的性質后，學生就可以掌握75%醫用酒精和“來蘇兒”的消毒殺菌原理；了解誤飲甲醇會引起中毒，導致眼睛失明，甚至死亡的原因；了解人們少量飲酒具有 舒筋、活血等功效，但飲酒過量就會導致酒精中毒性肝炎。這些都充分地體現了化學在醫學科學中的重要性，使學生認識到學有所用，同時，也使枯燥的化學知識變得生動起來，激發了學生的學習熱情，收到了良好的教學效果，使職業教育的化學教學更加體現“需用、夠用、實用”特征。
二、改革實驗教學，培養學生創新能力   
實驗教學是《實用化學》教學的重要組成部分，它不僅能幫助學生更好地掌握理論知識，還能在培養學生的能力方面發揮更大的作用。我校在《實用化學》精品課程建設中，對實驗內容和教學方法進行了適用于專業培養目標和學科發展要求為宗旨的實驗教學改革。制定了實驗教學大綱、實驗教學計劃，編寫了實驗教材及每個實驗的考核評分標準，并適當增加實驗教學比例，對實驗教學內容進行統籌安排，整體優化。減少驗證性實驗，保留基本操作實驗，增加綜合性、應用性、設計性實驗，實驗項目序列化，實驗方式微量化、綠色化，建立開放實驗室，鼓勵學生進行探索和創造。鼓勵學生參加科研課題組的研究工作（如創新實驗），尤其是設計性實驗，鼓勵學生在老師的指導下通過查閱資料，獨立設計實驗方案并完成任務實驗。如有機化學中用濃硫酸作催化劑的酯化反應，存在設備腐蝕嚴重，產生許多無機鹽“廢物”，產物回收率低等缺點。引導學生從多個角度探討提高回收率的方法。學生通過查閱資料提出了幾種方案：（1）改用高效率催化劑無機路易斯酸、雜多酸、固體潮強酸或采用離子交換樹脂等；（2）采用綠色溶劑如離子液體等；（3）改用微型化學實驗。根據條件鼓勵學生通過實驗進行驗證，這樣不但拓寬了學生的知識面 、強化了綠色意識，更培養了創新能力。