高職制藥設(shè)備課程項目化教學設(shè)計實踐與思考——教學論文

    《制藥設(shè)備》課程是高職制藥及相關(guān)的一門重要的專業(yè)課程，技術(shù)實踐性強。其功能重點在于培養(yǎng)學生關(guān)于制藥設(shè)備的基本理論、基本知識和基本技能，熟悉常用制藥設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理，學會操作使用和維護常用的制藥設(shè)備，為學生日后進入制藥企業(yè)實踐操作崗位打下堅實基礎(chǔ)。但這門課程涉及面廣，部分內(nèi)容理論性強，受條件限制部分實訓難以有效開展，這些都是影響高職制藥設(shè)備課程教學的主要因素。一些制藥設(shè)備課程的教學工作者也對這門課程的改革進行了一些探索[1-3]。在我校教學改革的背景下[4]，我們對《制藥設(shè)備》這門課程進行了項目化教學的整體設(shè)計。下面結(jié)合教學實踐談一下項目化教學設(shè)計的思考。

一、 教學內(nèi)容選擇

1.1 教學設(shè)計中校企合作的必要性

    高職人才培養(yǎng)的定位決定了企業(yè)在高職教育教學中的重要性。校企合作，工學結(jié)合是公認的高職專業(yè)人才培養(yǎng)的重要模式。市場需要什么樣的專業(yè)人才，行業(yè)和企業(yè)最清楚，如何培養(yǎng)則需要企業(yè)和學校合作來確定方案。緊密的校企合作，企業(yè)的作用不單是提供實習和就業(yè)崗位，而是要參與人才培養(yǎng)的全過程，包括專業(yè)人才培養(yǎng)崗位定位，培養(yǎng)規(guī)格確定，培養(yǎng)計劃制定和核心專業(yè)課程的教學設(shè)計。

    《制藥設(shè)備》這門課程與制藥生產(chǎn)實踐聯(lián)系非常密切，而且制藥企業(yè)設(shè)備更新?lián)Q代的速度也較快。如果忽略了企業(yè)的作用，很容易使教學內(nèi)容與生產(chǎn)實際脫節(jié)，學生進入實習環(huán)節(jié)后，很多設(shè)備又需要花很大的精力去熟悉，那么制藥設(shè)備課程的作用就大大減弱了。因此在制藥設(shè)備這門課的課程設(shè)計中必須要發(fā)揮專業(yè)合作企業(yè)的作用。

1.2 課程教學項目源于合作企業(yè)

    《制藥設(shè)備》的教學內(nèi)容，一般包括制藥設(shè)備的基礎(chǔ)知識，原料藥生產(chǎn)設(shè)備，分離提取設(shè)備，制劑設(shè)備等內(nèi)容，傳統(tǒng)的教材每一部分都會分門別類介紹多種設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理及操作等知識。所涉及的設(shè)備雖然全面，但重點不夠突出，學生面對如此多的設(shè)備，很難把握他們之間的聯(lián)系，學習起來感覺枯燥無味。

    我們根據(jù)生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案和工作任務(wù)分析以及實踐專家研討的結(jié)果結(jié)合杭州醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的特點來選擇教學內(nèi)容。我們和來自合作企業(yè)的制藥生產(chǎn)和設(shè)備方面專家組成了課程建設(shè)的團隊，共同確定這門課程的教學內(nèi)容。我們以合作企業(yè)中的一個典型生物制藥產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中的設(shè)備為基礎(chǔ)來進行教學內(nèi)容的組織，包括生物制藥反應(yīng)過程設(shè)備、藥物的分離提取設(shè)備和藥物制劑設(shè)備，以及管路閥門、制藥用水和空氣凈化公用設(shè)備。根據(jù)教學內(nèi)容，我們設(shè)計了，制藥車間管路和閥門檢查與維護，發(fā)酵罐的使用與維護，板框壓濾機的使用與維護，離子交換設(shè)備使用與維護，噴霧干燥器使用與維護，以及片劑生產(chǎn)設(shè)備使用與維護等6個理論實訓一體化的教學項目。這些項目是這個生物制藥產(chǎn)品從原料到最后制劑真?zhèn)€生產(chǎn)過程中最重要的設(shè)備，對這些的設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理、操作和維護保養(yǎng)進行重點的學習，在同類設(shè)備與該設(shè)備進行比較學習，做到重點突出兼顧全面。如在板框壓濾機的使用與維護這個項目中，除了重點學習板框壓濾機的理論和使用以外，也對其他固液分離設(shè)備與板框壓濾機進行比較。這樣設(shè)計教學項目的另外一個優(yōu)點是教學安排與生產(chǎn)過程前后一致，讓學生更加能夠把握某一種設(shè)備在整個制藥生產(chǎn)中的作用和與其他設(shè)備的關(guān)系，認識的完整性更強。

二、教學項目的實施    

2.1 發(fā)揮學生的主體作用

    制藥設(shè)備課程的特點決定了在這門課程的教學實施過程中，一定要突破傳統(tǒng)的理論和實踐的教學模式，打破理論和實踐教學的界限。教學項目實施中要充分發(fā)揮學生的作用，真正實現(xiàn)以學生為主體的課程學習。

制藥設(shè)備的教學的實訓環(huán)節(jié)受實訓室的設(shè)備臺套數(shù)制約比較大，一般的院校都無法滿足一個班級的學生同時進行設(shè)備的操作訓練，只能采用分批教學來解決這個問題，但這樣有會減少學生的學習時間。只有突破實踐和理論教學的固有界限，激發(fā)學生主動性，在同一次課上圍繞一個項目為不同組的學生布置不同的任務(wù)，才能很好的解決這個問題。設(shè)備操作的訓練分組進行，實行組長負責制，組長安排并記錄組內(nèi)成員的訓練情況，教師進行指導。對于設(shè)備操作方面的內(nèi)容，還要布置操作作業(yè)，課下開放實訓室讓學生完成制藥過程中重要設(shè)備的操作訓練，并將操作過程制作成視頻上交老師，老師根據(jù)視頻對學生的掌握情況進行了解并考核。

2.2 雙師共同授課

    對于《制藥設(shè)備》這樣的和生產(chǎn)實踐聯(lián)系緊密的課程，在教學項目實施時，才有校企雙方的教師共同授課，會起到良好的教學效果。我們在這方面也進行了嘗試。來自學校的專業(yè)教師，負責項目任務(wù)的布置和分析，相關(guān)技能和知識背景的介紹說明，企業(yè)的兼職教師負責設(shè)備操作和維護方面的技能指導。校企雙方的教師發(fā)揮各自的優(yōu)勢，最終提高教學的質(zhì)量。

2.3 發(fā)揮教學資源庫的作用

    在教學項目實施的過程中要重視多種教學資源的運用。除了教材和項目任務(wù)書之外，關(guān)鍵設(shè)備的操作視頻是非常好的教學資源。我們和企業(yè)合作建立了制藥過程關(guān)鍵設(shè)備的操作視頻的資源庫，對教學項目中涉及的重點設(shè)備請企業(yè)員工進行標準化操作并制作成視頻。在教學中讓學生觀摩學習，起到了非常好的效果。

三、小結(jié)

我們對《制藥課程》進行了項目化教學的整體設(shè)計，充分發(fā)揮專業(yè)合作企業(yè)對教學的引領(lǐng)作用，確定了以典型產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中重點設(shè)備為主線的6個理論和實訓一體化的教學項目。在項目實施中以學生主體突破理論實訓教學界限，探索雙師授課，提高了課程的教學質(zhì)量。

參考文獻：

[1]韓永萍,葛喜珍,張元. 案例教學法在制藥設(shè)備教學中的應(yīng)用探討[J].教育教學論壇,2013(24),52-53.

[2]單松波,史洪波,沈莉, 等. 過程性考核在制藥設(shè)備教學中的應(yīng)用[J].黑龍江科技信息,2012(12),176.

[3]周玉燕,張明芮. Moodle平臺下生物制藥設(shè)備課程建設(shè)的研究[J].赤峰學院學報(自然科學版),2013,29(7),266-267.

[4]葉鑒銘,梁寧森,周小海. “校企共同體”背景下高職學生職業(yè)崗位能力培養(yǎng)新探索[J].職教論壇,2010(25),37-41.